नई किस्मों का विकास
सब्जियों की किस्मों का प्रजनन उपयोगी गुणों वाले पौधों को पार करने और सर्वोत्तम पौधों का चयन करने पर केंद्रित है। ऐसा करने के लिए, प्रजनक उस विविधता का उपयोग करते हैं जो प्रकृति को बाजार ज्ञान और आधुनिक तकनीक के संयोजन में प्रदान करनी होती है। वनस्पति प्रजनन में अधिकांश शोध का उद्देश्य पौधों को अधिक सटीक रूप से चुनना और अधिक कुशलता से काम करना है। यह प्रतिरोध जैसे सब्जी श्रृंखला (उत्पादकों, प्रोसेसर, व्यापारियों और उपभोक्ताओं) द्वारा मांगे गए लक्षणों के साथ किस्मों के तेजी से विकास की सुविधा प्रदान करता है । सब्जियों के लिए बढ़ती स्थितियां और बिक्री बाजार दुनिया भर में व्यापक रूप से भिन्न हैं, जिससे विशेष रूप से स्थानीय उत्पादन स्थितियों और बाजार स्थितियों के लिए उपयुक्त किस्मों को विकसित करना आवश्यक हो जाता है। रिज्क ज़्वान ऐसी किस्में विकसित नहीं करता है जो आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) के लिए नियमों द्वारा शासित होती हैं।